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不论 机出于何种原因(缺水，冰量过多，断电等)而停机时，不得连续启动，要每隔5分钟再启动，以免损坏 机！定时检查进，出水管接头，以便处理可能泄露的少量余水！制冰碎冰不用时，应排掉内胆内的余水，用干净的布檫干储冰箱内胆，拧掉箱体后面排污接头盖以排掉水盒内的余水，再拧紧排污接头盖！当周围温度降到O℃以下时，有结冰的可能，必须进行排水作业，将水放掉，否则有可能造成进水管的破裂。
使箱体周围的地面上有积水。水箱或蒸发器未放正位置，偏，斜或未放到位，而使水流出。接水箱或蒸发器因质量不好，受低温(指接水盘)，高温(指蒸发器)老化开裂或者被打存破漏水。水箱长时间不清理，食物碎渣流到排水孔里，排水管道被堵塞，不能将水导入接水蒸发器内，而流往外面。在对 机进行清洁。检查及一周以上不用时。请拔掉电源插头。排水管应每年检查1~2次。以防堵塞。 机漏水的原因：接水箱内已装满了水。溢出流到地面上。
冷凝温度高活塞式压缩机和涡旋式的谷轮应用各有优劣涡旋机和半封闭的螺杆机在 机中的应用也各有其特点 机特别是商用领域的 机，应用环境没有太恶劣的情况，高温很少，除了一些酒店厨房等地。另外，有企业选用比泽尔半封闭螺杆压缩机，目前比泽尔冷冻螺杆国内没有生产，主要是从德国进口的，价格比较贵， 机应用并不多见。
由于长期未清洁的粉尘，蒸发器表面变得过厚，传热效率也显著降低。 机节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小。调节阀或节流阀的堵塞会直接影响制冷剂流入蒸发器的流量。当节流阀打开过大时，制冷剂流量相对较大，蒸发压力和蒸发温度也增加。直接冷却冰 机的冻结速度将减慢。同时。油腻或尘土飞扬蒸发器表面变脏当节流阀开得太小或堵塞时。传热效果下降。水质不合格这种情况主要是由于设备闲置时间长制冷剂流量减小。设备使用环境差等原因造成的。除蒸发器传热效果差外系统的制冷剂体积也减少，冻结速度也会减慢。
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